千城百县看中国｜湖北建始：秋深梨膏香

在湖北省建始县景阳镇，每逢秋季，人们都会用传承了多年的老法子熬制梨膏。这份秋天的馈赠，是当地人的润肺佳品。

深秋的景阳镇，梨园里一派丰收景象。沉甸甸的金果梨压弯枝头，这些个大汁多的果实，正是制作梨膏的上好原料。金果梨采摘回来后，经清洗、削皮、削丝，再将梨丝放在大锅中慢火熬煮十几个小时，期间过滤三次，梨汁渐渐浓缩成琥珀色的膏体，放凉后装瓶密封可保存一年。

一罐自家熬制的梨膏，或许朴实无华，却饱含着家人最真挚的关爱。这份源自田间地头的甘甜，不仅是景阳人应对季节更迭的生活智慧，更是冬日里最温暖的“润心良方”。

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